Prepararea turtei dulci are o tradiţie în Transilvania. Societatea AND-VAR Mézes SRL are ca obiect de activitate prepararea şi comercializarea turtei dulci simple tradiţionale şi cu diferite arome.

Societatea comercială a fost înregistrată în anul 2003 şi de atunci gama sortimentală se dezvoltă continuu. Produsele se vând la diferite târguri, se comercializează în magazinele alimentare din apropiere, dar se prepară şi la comandă.