A Transylvania Authentica program a Polgár-Társ Alapítvány egyik programja, amely Erdély gazdag mezőgazdasági kultúrájának, hagyományos vendéglátóiparának és konyhájának, valamint sajátos kézműves termékeinek fennmaradását kívánja támogatni a vidék kistermelői és kézművesei közötti kapcsolatok kialakítása és megerősítése által.
A program egy minősítési kritériumrendszer alkalmazásával a Transylvania Authentica védjegyet ítéli azon termékeknek/szolgáltatásoknak, amelyek hagyományokban gyökerező eredetiséget, kifogástalan minőséget és környezetbarát jelleget képviselnek.
Küldetés: A Transylvania Authentica program Erdély egyedi természeti és kulturális örökségét kívánja ápolni a helyi közösségek fenntartható fejlesztése által.
Célkitűzések:
kisvállalkozói tőkeként használni a környezeti adottságokat valamint a kulturális örökséget,
segíteni a kistermelőknek a piaci lehetőségek feltárásában,
megerősíteni a termelők közötti kapcsolatokat,
támogatni a kisvállalkozások fejlődését és jutalmazni a fenntartható üzleti gyakorlatokat,
irányt mutatni a fogyasztói magatartásnak,
népszerűsíteni a jellegzetes helyi, magas minőségű termékeket és szolgáltatásokat,
elősegíteni a közösségek helyi identitástudatának megerősítését és megőrzését.
A védjegy használati jog elnyerésének feltételeiről valamint a terméktanúsítási rendszer működéséről a mellékelt működési szabályzatban olvashat.
Idén a Mátyás ház előtt (Bocskai utca) december 4 és 22 között, és a Főtér 30 szám alatt levő Szépművészeti Múzeum udvarán (Bánffy-palota), december 16-23 között kerül megszervezésre a Kolozsvári Adventi Kézműves Vásár.