Prepararea turtei dulci are o tradiție în Transilvania. Societatea AND-VAR Mézes SRL are ca obiect de activitate prepararea și comercializarea turtei dulci simple tradiționale și cu diferite arome.
Societatea comercială a fost înregistrată în anul 2003 și de atunci gama sortimentală se dezvoltă continuu. Produsele se vând la diferite târguri, se comercializează în magazinele alimentare din apropiere, dar se prepară și la comandă.